Квасок "с червячком" ;-)
Вот вчера обсуждали мы вопросы квасопития с
romaya, и вспомнила я одну занятную историйку. Ну а поскольку журнал у нее закрытый, а историйкой хотелось бы поделиться, то вот, решила написать ее здесь.
Уж не знаю, слышали ли вы это выражение, про квасок "с червячком". Для тех, кто не слышал, поясняю: так говорят про очень вкусный квас.
А помните ли вы, уважаемые други, как появилось это выражение?
До конца восьмидесятых годов квас продавался на улице, либо в желтых металлических бочках на колесах (сейчас такие можно видеть, преимущественно, в южных городах, в Москве не видела уже очень много лет), либо в ларьках "Пиво-воды", куда он завозился такими же бочками. Был этот квас удивительно вкусным, и народная любовь к нему была столь велика, что люди с бидонами, канистрами и банками начинали занимать очередь за ним с раннего утра, еще до того, как привезут наполненную на заводе ночью бочку на торговую точку. Очереди были столь длинными, что стояли зачастую по полтора-два часа. Квас в такой бочке, увы, кончался очень быстро: ведь покупали-то не кружечку, а сразу три-шесть литров.
Все изменилось буквально за один жаркий летний месяц, к сожалению, не помню точно какого года. Но факт, что произошло это до августовского путча: к тому времени на улицах уже невозможно было встретить бочку с квасом...
Причина была проста: сначала по Москве, а потом и по стране пронесся слух, что в бочковом квасе обнаружили опасные бактерии и даже... колонии червей! Каких червей - никто не уточнял, и если "опасная бактерия" на слух звучит не так уж и страшно, поскольку их не разглядишь, то страх перед "червями" преследует практически всех - а вдруг глистами заразишься? Поэтому всего через пару-тройку недель очереди перед бочками уже исчезли, а вскоре с улиц испарились и сами бочки с неликвидным квасом.
Собственно, я знаю две версии происхождения слуха.( Collapse )
Уж не знаю, слышали ли вы это выражение, про квасок "с червячком". Для тех, кто не слышал, поясняю: так говорят про очень вкусный квас.
А помните ли вы, уважаемые други, как появилось это выражение?
До конца восьмидесятых годов квас продавался на улице, либо в желтых металлических бочках на колесах (сейчас такие можно видеть, преимущественно, в южных городах, в Москве не видела уже очень много лет), либо в ларьках "Пиво-воды", куда он завозился такими же бочками. Был этот квас удивительно вкусным, и народная любовь к нему была столь велика, что люди с бидонами, канистрами и банками начинали занимать очередь за ним с раннего утра, еще до того, как привезут наполненную на заводе ночью бочку на торговую точку. Очереди были столь длинными, что стояли зачастую по полтора-два часа. Квас в такой бочке, увы, кончался очень быстро: ведь покупали-то не кружечку, а сразу три-шесть литров.
Все изменилось буквально за один жаркий летний месяц, к сожалению, не помню точно какого года. Но факт, что произошло это до августовского путча: к тому времени на улицах уже невозможно было встретить бочку с квасом...
Причина была проста: сначала по Москве, а потом и по стране пронесся слух, что в бочковом квасе обнаружили опасные бактерии и даже... колонии червей! Каких червей - никто не уточнял, и если "опасная бактерия" на слух звучит не так уж и страшно, поскольку их не разглядишь, то страх перед "червями" преследует практически всех - а вдруг глистами заразишься? Поэтому всего через пару-тройку недель очереди перед бочками уже исчезли, а вскоре с улиц испарились и сами бочки с неликвидным квасом.
Собственно, я знаю две версии происхождения слуха.( Collapse )